Cocktail dînatoire
Le cocktail, version Faham.
Une réception debout qui se vit comme un dîner. Bouchées d'auteur, service en chair et en âme, scénographie qui invite à rester.
Pour qui
Inaugurations, after-works premium, vernissages, anniversaires intimistes, soirées de fin d'année. À partir de 30 convives, sans plafond.
Format
Format
- 1 h 30 à 4 h debout
- 12 à 16 bouchées / convive
- 2 à 4 stands selon le volume
- Mocktails & cocktails signature
Service
Service
- 1 maître d'hôtel / 25 convives
- Brigade en cuisine ouverte
- Sommelier dédié au-delà de 80 pax
- Mise en place 4 h avant
Signature
Signature
- Bouchées assemblées minute
- Rhums arrangés guidés
- Pièce de chef sur table d'honneur
- Carte adaptée au lieu et à la marque
« Le Faham a transformé notre after-work en moment de gastronomie. Un cocktail dînatoire à hauteur d'une maison cinq étoiles. »
Aurélie — Directrice communication, groupe hôtelier
On en parle ?
Demander un devisVos questions
Quelques précisions.
Quel délai minimal pour réserver ?+
Trois semaines pour un cocktail jusqu'à 80 personnes. Six semaines au-delà.
Pouvez-vous gérer mobilier et fleurs ?+
Oui — nous coordonnons mobilier, mange-debout, vaisselle, fleurs péi avec nos partenaires.
Travaillez-vous le dimanche ?+
Oui, 7 jours sur 7. Tarification adaptée au jour férié si applicable.