Grillades au brasero
Des grillades cuites sur place, devant vos invités, pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
Soirée brasero
Traiteur brasero à La Réunion
Des grillades cuites devant vos invités et des accompagnements créoles, pour une soirée conviviale partout sur l'île.
- 35 à 3 000 convives
- Toute l'île
- Devis sous 48 h
- Cuisine créole raffinée
En quelques mots
Le Faham organise des soirées brasero à La Réunion : des grillades cuites devant vos invités, accompagnées de plats créoles, de 35 à 3 000 convives.
Nous intervenons sur toute l'île, pour les fêtes privées comme pour les événements d'entreprise, avec une cuisine adaptée aux régimes alimentaires de chacun.
Demandez votre devis en ligne : notre équipe vous répond sous 48 h.
Formules
Une soirée autour du brasero
Le détail de l'offre est construit avec vous lors du devis, selon votre lieu et vos invités.
Accompagnements créoles
Des accompagnements de cuisine créole préparés avec des produits péi.
Bouchées d'accueil
Pour patienter avant les grillades : bouchées salées servies en cocktail.
Desserts & fruits
Mignardises sucrées et plateaux de fruits frais pour terminer la soirée.
Régimes adaptés sur demande : végétarien, sans gluten, halal, allergies. Service en salle possible.
Comment ça marche
Trois étapes, et c'est prêt
- 1
Je demande mon devis en ligne
Vous choisissez votre occasion, le nombre d'invités et la composition qui vous plaît. Quelques minutes suffisent.
- 2
Le Faham valide et ajuste sous 48 h
Notre équipe relit votre demande, vous rappelle et ajuste le menu avec vous : quantités, régimes alimentaires, service.
- 3
On prépare et on sert le jour J
Nous cuisinons avec des produits péi et assurons le service selon la formule choisie, pour que vous profitiez de vos invités.
Zones couvertes
Partout à La Réunion
Le Faham intervient sur toute l'île de La Réunion. L'accès au lieu de réception et l'organisation sur place sont vérifiés avec vous au moment du devis.
Nord
Saint-Denis, Sainte-Marie, Sainte-Suzanne
Est
Saint-André, Bras-Panon, Saint-Benoît
Sud
Saint-Pierre, Le Tampon, Saint-Joseph
Ouest
Saint-Paul, Saint-Leu, La Possession
Les Hauts
Plaine des Cafres, Cilaos, Salazie et les écarts
Galerie
En images
FAQ
Questions fréquentes sur la soirée brasero
Qu'est-ce qu'une soirée brasero avec un traiteur ?
C'est une soirée où les grillades sont cuites sur place, devant vos invités, et servies avec des accompagnements créoles. Le Faham prépare et assure le service pour que vous profitiez de la soirée. Le détail de l'offre est défini avec vous lors du devis.
Pour combien d'invités peut-on organiser une soirée brasero ?
Nous intervenons de 35 à 3 000 convives. En dessous de 35 personnes, vous pouvez nous laisser votre demande via le formulaire « petits événements » proposé dans le devis en ligne.
Intervenez-vous partout à La Réunion pour un brasero ?
Oui, sur toute l'île : Nord, Est, Sud, Ouest et dans les Hauts. L'accès au lieu et l'organisation sur place sont vérifiés avec vous au moment du devis.
Quelles grillades et quels accompagnements proposez-vous ?
Nous proposons des grillades et des accompagnements de cuisine créole à base de produits péi. La composition exacte est construite avec vous lors du devis, selon vos envies et vos invités.
La soirée brasero convient-elle aux régimes alimentaires particuliers ?
Oui. Nous adaptons la cuisine aux régimes végétarien, sans gluten, halal et aux allergies. Précisez-le dans votre demande de devis.
Peut-on organiser un brasero pour un événement d'entreprise ?
Oui. La soirée brasero convient aussi bien aux fêtes privées qu'aux événements d'entreprise, comme une soirée d'équipe ou de fin d'année.
Comment demander un devis pour une soirée brasero ?
Faites votre demande en ligne en quelques minutes, ou appelez-nous. Notre équipe vous répond sous 48 h pour valider et ajuster le devis avec vous.
Le service est-il assuré pendant la soirée ?
Oui, le service peut être assuré par notre équipe selon la formule choisie. Tout est précisé dans votre devis.
Allumons le brasero
Demandez votre devis en ligne : notre équipe vous répond sous 48 h.
Ou écrivez-nous : bonjour@lefaham.re
Moins de 35 invités ? Laissez-nous votre demande via le formulaire « petits événements » proposé dans le devis en ligne.